“Bonnes adresses” de confeitarias em Paris

Vira e mexe, tem uma amiga me perguntando sobre os bons endereços para comer gulodices em Paris. A maioria das pessoas que aprecia a boa pâtisserie já conhece e já visitou LaDurée, Fauchon, L’éclair de Génie, Pierre Hermé (melhor macaron do mundo para mim!)…

Mas há outros lugares, talvez menos conhecidos aqui no Brasil, que devem fazer parte do roteiro gastronômico de todo foodie!

Patisserie de rêves – muito, muito bom e lindamente decorada
www.lapatisseriedesreves.com

Popelini – linda choux à a crème
www.popelini.com

Odette – especializados em choux
www.odette-paris.com/

Christoph Michalack – renomado chef
Com três estilos:
Take away, Choux d’enfer et Hotel Plaza Athène. Muito bom o take away, não indico ir ao « Chou d’enfer”
www.christophemichalak.com/points-de-vente

Profiterole chérie – do renomado chef Philippe Urraca: especializados em profiteroles na mesma rua do Popelini, faz logo dois ume gosta de pâte à choux!
www.profiterolecherie.fr

La pâtisserie Cyril Lygnac – renomado chef
www.lapatisseriecyrillignac.com

Mamie gâteaux – meu lugar preferido em Paris para um almoço rápido e saudável!
Mamie gâteaux era um “salon de thé” que começou a servir almoço vegetariano. Mas o que tanto me encanta nesse pequeno restaurante é a decoração retrô e as deliciosas tortas que ficam expostas sobre o balcão. Além disso tudo, para completar, na loja ao lado eles tem um espaço livraria / loja /brechó!!!
O site deles não é muito bom, então vou passar o endereço completo aqui:
66, Rue du Cherche-Midi 75006 – próximo à tour Montparnasse
www.mamie-gateaux.com

Se por acaso você não estiver com viagem marcada para a Cidade Luz, pode matar sua vontade de comer um doce tipicamente francês entrando em contato com a gente 😉
www.macaronetc.com.br

Éclair de génie
Éclair de génie
Choux d'enfer au Quai Branly
Choux d’enfer au Quai Branly
Croissant no Marais
Croissant no Marais
Macaron Etc Rio de Janeiro
Macaron Etc Rio de Janeiro

Macaronet etc.

info@macaronetc.com.br
Tel: (21) 9 9661-0101
www.macaronetc.com.br

Continuar lendo ““Bonnes adresses” de confeitarias em Paris”

Charlotte Aux Fraises

O que é uma charlotte aux fraises? Fraises em francês = Morangos; eles estão muito presentes nesta torta. Além dela ser coberta por esta fruta, a torta também é recheada com morangos “afogados” numa deliciosa mousse bavaroise. Ao redor da torta são colocados biscuits à la cuillère, que se parecem muito com os biscoitos champagne encontrados … Continuar lendo Charlotte Aux Fraises

Mais doces franceses para sua festa: Mini-Éclairs – “Les Carolines”

Para seu casamento, aniversário, batizado, nascimento ou evento corporativo, a pâtisserie française (a confeitaria francesa) tem diversas opções super saborosas que vão surpreender ainda mais seus convidados. Quando eu era criança, em Paris, me lembro a alegria que tinha em comer um éclair de chocolate no caminho da volta da minha escola. Hoje, é um … Continuar lendo Mais doces franceses para sua festa: Mini-Éclairs – “Les Carolines”